好きな調味料

好きな調味料は、ズバリ「合わせ酢」である。

親しくしている醤油製造会社の社長さんから、「これとマヨネーズを混ぜてレタス、キャベツを食べてごらん」といただいたのがきっかけである。

その夜早速食べてみた。

本当に美味しかった。

おすすめメニューとして、

鰹のタタキに玉ねぎの千切りをたっぷり添えて、その上から『合わせ酢』をかける。

適当にニンニクをつけていただく。酒の肴に最高だ！

スーパーで買ってきた握り寿しにたまたま醤油が入ってなかったので、『合わせ酢』で

食べてみた。意外と美味しくいただけるものだ。

我が家のスーパードレッシング『合わせ酢＋マヨネーズ』は自分好みに味を調整でき、

どんなサラダにも対応できるおすすめの１品である。